Menu góralskie, takie że Hej

  • Rosół z kołdunami z baraniną

    mini pierożki z mięsem baranim podane w bulionie drobiowym

  • Kwaśnica na ziobrze wędzonym

    kwaśnica podana z ziemniakami i mięsem z żeberka wędzonego

  • Żeberka pieczone min.600g

    żeberko wieprzowe marynowane w trójniaku podane na góralskiej kapuście zasmażanej
  • Oferta specjalna

    Golonka pieczona ok. 750g

    golonka pieczona podana z kapustą zasmażaną po góralsku

Zupy

  • Barszcz czerwony z ziemniakami

  • Szef kuchni poleca

    Barszcz czerwony z uszkami

    uszka ręcznie robione

  • Zupa pomidorowa

    domowa pomidorowa na rosole

  • Żurek Klasyczny

    na domowym zakwasie, doprawiony świeżym czosnkiem oraz ziołami podany z ziemniakami i kiełbasą

  • Żurek Wiejski

    na domowym zakwasie żytnim ze świeżym czosnkiem i ziołami i jajkiem sadzonym

  • Rosół z koguta i innych ptaków

    z domowym makaronem

Dania obiadowe

  • Schabowy

    tradycyjny polski kotlet
  • Nowość

    Szwajcar XL

    kieszonka schabowa nadziana żółtym serem i szynką

  • Schab od zbója

    tradycyjny schabowy z żółtym serem i boczkiem

  • Pierś w płatkach

    soczysty filet drobiowy w płatkach kukurydzianych, bez glutenu

  • Polędwiczki drobiowe w autorskiej ostrej panierce

  • Polędwiczki drobiowe w sezamie

    polędwiczki panierowane w sezamie i przyprawach tradycyjnych

  • Polędwiczki z piekła rodem

    bardzo ostre
  • Szef kuchni poleca

    Pierś z kurczaka grillowana

    filet grillowany z ziołami

  • Kotlet De volaille

    kotlet drobiowy nadziewany masłem ziołowym i koperkiem

  • Filet z dorsza panierowany

  • Dorsz z grilla

    z pesto z czosnku niedźwiedziego i ziarnami czarnuszki

  • Gołąbki po krakowsku w sosie z grzybów leśnych

  • Gołąbki po krakowsku w sosie pomidorowym

  • Gołąbki po krakowsku

  • Gołąbki po krakowsku w sosie koperkowym

  • Placki ziemniaczane po węgiersku 6 szt.

    podane z gulaszem i kleksem śmietany, placki ziemniaczane na bieżąco tarte ze świeżych ziemniaków pod każde zamówienie, pakujemy je tak, żeby nie miały styczności z sosem- placki zawsze osobno

  • Placki ziemniaczane z sosem z grzybów leśnych i wiejską śmietaną

    ze świeżych ziemniaków, pakowane tak, żeby nie miały styczności z sosem

  • Placki ziemniaczane z wiejską śmietaną i cukrem 6 szt.

    ze świeżych ziemniaków

  • Placki ziemniaczane po kaszubsku 6 szt.

    z pieczarkami i serem żółtym

Pierogi

Wszystkie pierogi są robione ręcznie.

  • Pierogi Ruskie

  • Pierogi Białoruskie

    farsz z pierogów ruskich z boczkiem wędzonym

  • Pierogi z mięsem

  • Pierogi z truskawkami

    pierogi ręcznie lepione z całymi truskawkami

  • Pierogi z twarożkiem na słodko

    pierogi ręcznie lepione z wiejskim twarogiem

  • Pierogi z jagodą leśną

Dodatki

  • Młode polskie ziemniaki z wody

  • Frytki

  • Młoda kapusta z koperkiem

    młoda kapusta zasmażana na masełku z koperkiem

  • Mizeria z śmietanką

    okraszona koprem

  • Zestaw surówek

Desery

  • Racuchy jak babcia na piecu rychtowała 5 szt.

    z jabłkami ze słodkim owocowym sosem i cukrem pudrem

  • Szarlotka z polskich jabłek

  • Domowe ciasto z borówkami

    na naturalnych składnikach

  • Domowy serniczek

    domowy sernik z przepisu rodzinnego

Napoje

  • Domowy kompot 320 ml

  • Bio sok jabłkowy tłoczony 400 ml